Gäste entscheiden in Sekunden, ob ein Laden „stimmt“. Die Karte, das Licht, die Musik – und das Team. Einheitliche Shirts mit eurem Logo machen aus Kellnern, Baristas und Küchencrew ein Gesamtbild, das zu eurem Konzept passt. Und sie beantworten die wichtigste Frage im vollen Laden von selbst: Wer arbeitet hier eigentlich?
Dazu kommt eine Chance, die viele Gastronomen verschenken: Merch. Der Stoffbeutel mit eurem Logo, das Shirt mit dem Insider-Spruch von der Tafel – Stammgäste kaufen so etwas gern, und jede Tasche in der Stadt ist Werbung, für die ihr nichts zahlt. Weil es bei uns keine Mindestmenge gibt, könnt ihr klein anfangen: zehn Beutel an die Theke, nachbestellt wird, wenn sie weg sind.